作者 | 萧发茂

来源 | 哒哒加速器（ID：EC-MKT）

2022凤凰网美食盛典北方提名餐厅丨曼曼海佛跳墙(JW万豪店)曼曼海佛跳墙(JW万豪店)地址：北京市朝阳区建国路83号•山海佛山JW万豪酒店北门一楼佛跳墙作为享誉海内外的宴会名菜，佛跳墙以其用料珍贵、用料考究、工艺复杂着称。 满满的海佛跳墙，一直专注于以佛跳墙为主，打造专业，...

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《2022预制蔬菜年度消费报告》发布：京东超市营业额增长160%，性价比高……京东元旦如火如荼。1月6日，京东超市联合蓝鲨研究院深度调研消费行业，发布《》2022预制蔬菜年度消费报告" （以下简称"报告"）。 数据显示，装配式餐具已经真正具备千亿级市场，预计2026年将突破万亿。 报道指出，在2022的各类熟食中，招牌硬菜和性价比高的大件更受欢迎，佛跳墙，...

重量级|《2022年预制蔬菜消费报告》发布，由内而外，需求旺盛蓝鲨导读：元旦是预制蔬菜的销售高峰期|研究员|编辑张丹华| 2022年，经典粤菜"五花肉鸡"将成为全年销量的热点，销量同比增长近10倍。 福建菜的招牌菜之一"佛跳墙"也呈现快速增长态势，同比增长380%，预计2023年将保持200%以上的增速。 总的来说，猪...

齐心协力做这道"预制菜"（新视角）本文转自：人民日报海外版，从最初的自热火锅，到加热后可以吃的鱼香肉丝，再到侗寨、佛跳墙……近年来，各种预制菜层出不穷。 方便制作、营养美味的家常菜正在成为人们餐桌上的"新宠"。 数据显示，2022年我国装配式蔬菜市场规模将达到4196亿元，2026年有望突破万亿元大关。 所谓的"..."

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